葡萄奶酥
近期，南京本地和周邊的葡萄開始大量上市，總上市量比七月份上漲了20%。記者瞭解到，品種也在不斷增加，其中固態硬碟“巨峰”、“紅提”等品種的銷售走勢最好。
隨著葡萄整體上市量及品種的不斷增加，加上受前期降雨，部分產地的葡萄受損，產量及品質有所下降的影響，其價格也開始呈現下降趨勢。目前市場上，巨峰葡萄售價在4-6元/斤，紅提8-10元/斤。前段時間的早熟品種夏記憶體黑上市量減少，價格一般在6-8元/斤。預計九月份，葡萄價格將穩中有升。柳揚
[今日食譜]外接式硬碟葡萄奶酥
材料：低筋麵粉195克、葡萄乾60克、玉米澱粉15克、雞蛋黃3.5隨身碟個、調料奶粉12克、黃油80克、細砂糖50克
做法：1、黃油軟化以後，加入細砂糖和奶粉；2、用打蛋器打發，直到體積膨松，顏色略變淺；等蛋黃和黃油完全混合均勻分次加入蛋黃；3、將麵粉篩入打發好的黃油中；4、把麵粉和黃油混合均勻；5、倒入葡萄乾，並攪拌均勻，揉成一個均勻的麵團；6、把麵團放在案板上壓扁，用擀麵杖擀成厚約0.5釐米的面片；7、將小長方形麵團排入烤盤，併在錶面刷上一層打散的蛋黃液；8、預熱好烤箱，上下火180度，烤15分鐘左右，直到錶面金竹北買屋黃色。 （原標題：近期本地葡萄大量上市）
全站熱搜
留言列表
